¡Al rico tomate!

Seguro que conoces  alguna de estas expresiones españolas:

-Ponerse rojo como un tomate: sonrojarse  (cuando algo nos da vergüenza)

Ese calcetín tiene un tomate: tiene un agujero

Aquí  hay tomate: para decir que entre dos personas hay una relación. También lo usamos en situaciones en las que hay una pelea o cuando hay algo oculto, o un cotilleo

El tomate forma parte de nuestra gastronomía: en las salsas, es el ingrediente fundamental del gazpacho y no hay ensalada que se precie que no lleve tomate. Pero también sirve para hacer batallas. En la localidad valenciana de Buñol lo saben muy bien. El último miércoles del mes de agosto se celebra La Tomatina, una batalla en la que durante una hora 22.000 personas se lanzan unos 165.000 kilos de tomates. Los participantes tiran tomates los unos a los otros hasta quedar completamente embadurnados de tomate.

 

Pero Buñol es algo más que La Tomatina. También cuenta con un rico patrimonio arquitectónico y gastronómico. Allí podemos encontrar un castillo medieval del siglo XIII que formaba parte de la antigua frontera entre Valencia y Castilla. Además, la localidad está rodeada parajes naturales como la Cueva del Turche y una cascada donde bañarse y hacer picnic. Un buen lugar para escaparte con tus amigos el fin de semana y practicar un poco el español.

La Tomatina de Buñol

LA TOMATINA DE BUÑOL

Te proponemos una actividad de cultura en la que, a través de una imagen, puedes

explicar a tus alumnos una de las fiestas españolas más conocidas alrededor del mundo.

La tomatina se celebra en Buñol (Valencia) y consiste en una batalla en la que los

participantes se lanzan unos a otros tomates.

Esta fiesta que tiene un aforo limitado a 22.000 personas, se celebra todos los años el

miércoles de la última semana de agosto. Es uno de los días de la semana de fiestas

patronales de la ciudad y cuenta la historia que todo empezó con una pelea…

 

La tomatina

La tomatina

Infografía de Milagros Folch

Llegan las Fallas

Llegan las Fallas 1

Durante el mes de marzo en Valencia se celebran las fiestas de las Fallas. A partir del día 15 y hasta el 19, la ciudad se va a vestir de colores y se va a llenar de ruidos de explosiones de pólvora.

Nos preparamos para estas fiestas durante todo el año y diferentes exposiciones, pasacalles, conciertos y fuegos artificiales van a ir componiendo esta obra de arte.

A partir de 5 de febrero y hasta el 15 de marzo vamos a poder visitar…

LA EXPOSICIÓ DEL NINOT

En esta exposición cada falla aporta su mejor ninot  a una exposición colectiva abierta al público hasta el día de la plantà cuando cada falla recoge su ninot para ponerlo en el monumento del que forma parte.

Los visitantes pueden votar el ninot que más les guste. El más votado será indultado, es decir que no se quemará con el monumento el 19 de marzo.

¿Cuál salvarías tú de las llamas?

Este año la exposición del ninot será en:

LA CIUDAD DE LAS ARTES Y LAS CIENCIAS

Sala de Arquerías de la Ciudad de las Artes y las Ciencias

Horario: De lunes a domingo de 10:00h a 20:30h

Entrada general: 3€

Entrada reducida: 1,50€

 

PALABRAS EN VALENCIANO ÚTILES PARA VIVIR UNAS FALLAS EN VALENCIA

NINOT: Muñeco hecho con material combustible que forma parte de la base del monumento llamado falla y que se quema el 19 de marzo. Tienen carácter crítico y burlesco.

PLANTÀ: Es el momento en el que se alza el monumento llamado falla que queda expuesto desde el 15 de marzo hasta el 19.

FALLA: Monumento que queda expuesto en cada barrio de Valencia y que se quemará el 19 de marzo.

CRIDÀ: Durante este evento la Fallera Mayor de Valencia invita a todos los valencianos y valencianas y a todos los turistas desde las Torres de Serranos a participar en las fiestas de las Fallas. Este año se realizará el 28 de febrero.

MASCLETÀ: Fuegos artificiales que se disparan en la Plaza del Ayuntamiento a las 14h todos los días a partir del 1 de marzo y hasta el 19.

NIT DEL FOC: La nit del foc es la noche del 18 de marzo. Es una noche mágica que se vive con mucha intensidad, el cielo nocturno se tiñe de luz y de color, de fuegos artificiales y del aroma a pólvora.

CREMÀ: El 19 de marzo se queman todos los monumentos falleros que se plantan en la ciudad. Valencia arde en llamas por todos sus rincones. En cada monumento fallero se queman penas, tristezas y sentimientos negativos. Nos sirve para purificarnos y recibir la primavera con alegría. Con la cremà damos comienzo al principio de un nuevo año fallero. Empezamos a programar las fallas del 2017☺

Llegan las Fallas 2

22 de enero, día de San Vicente Mártir

San Vicente fue un diácono martirizado en Valencia entre el año 303 y 304DC.brazosanvicente

Mártir porque fue capturado y torturado por Diocleciano, emperador de Roma quien quería impedir el progreso y la divulgación del cristianismo. De hecho, todos aquellos que se oponían a él y a su deseo de detener el cristianismo eran encarcelados o perseguidos. San Vicente, por no renunciar a su fe, fue traslado a Valencia donde recibió castigos y fue torturado. San Vicente murió en el mes de enero en el año 304 DC, en el calabozo donde fue encerrado.

Para conmemorar el Patrón de Valencia, las mañanas del 22 de enero, hay una procesión por los lugares en los cuales, según la tradición, San Vicente había recibido martirio. También hay una misa en la Catedral de Santa María, donde se custodia un brazo momificado del Santo Patrón de Valencia.

 

¿Todos los Santos o Halloween?

En España, al igual que en muchos países latinoamericanos Halloween coincide con El Día de los Santos. ¿Conoces esta fiesta? ¿Y cómo se celebra?

 

El día de todos los santos es una tradición católica en honor de Todos los Santos, conocidos y desconocidos. En los países de tradición católica se celebra el 1 de noviembre; mientras en la Iglesia Ortodoxa se celebra el primer domingo después de Pentecostés. En Bolivia y Perú, se celebra el 2 de noviembre. Es tradición recibir a los muertos al mediodía del 1 de noviembre con una mesa ceremonial donde se “recibe” al difunto con comida y bebidas, normalmente que fueron de su gusto. En Colombia se celebra el tintililillo, es un evento en el cual un grupo de chicos va de casa en casa pidiendo alimentos a través de cánticos para hacer una comida tradicional, llamada Sancocho. Sin embargo, en España es diferente. Nosotros realizamos una visita a donde están nuestros seres queridos y les dejamos flores y rezamos por ellos. Esta fiesta es muy importante en México. Allí es un día de alegría, de fiesta. Los niños reciben regalos y dulces que representan cabezas de muertos o esqueletos de chocolate, azúcar o mazapán. Ya que para el indio la muerte no es triste, él ve su vida como una flor que se abre lentamente y se vuelve a cerrar. Quizás por eso nunca se ven tantas flores por todas partes como en ese día.

Contesta con Verdadero o Falso.

  • Halloween se celebra el mismo día que el día de los muertos.
  • En México el día de los muertos es un día muy triste.
  • En el día de los muertos los españoles visitan a sus seres queridos y les llevan flores.
  • En el día de los muertos los niños mexicanos reciben juguetes y dulces.
  • En Colombia reciben a los muertos al mediodía con comidas y bebidas.
  • Los españoles nos disfrazamos para celebrar la noche de las brujas.

 

¿Sabías que…

Uno de los dulces típicos de este día se llama Huesos de santo? Son unos dulces de mazapán, de color blanco y forma alargada y cilíndrica rellenos de dulce de yema. Os invito a conocer cómo prepararlos pero antes tienes que conjugar los verbos en imperativo.

Ingredientes para 4 personas:

Para el mazapán necesitamos 200 grs de azúcar, 100 ml de agua, 150 grs de almendra molida. Para el dulce de yema necesitamos 100 grs de azúcar, 50 ml de agua y 4 yemas de huevo.

Elaboración:

El mazapán: Hacer en el fuego almíbar fuerte con el azúcar y agua. Añadir la almendra y revolver fuertemente hasta formar una pasta. Dejar enfriar mientras se confecciona el dulce de yema.

El dulce de yema: En el fuego hacer almíbar fuerte con azúcar y agua. Batir las yemas solas y añadir poco a poco el almíbar mientras se revuelve.

Echarlo de nuevo en la cazuela donde se ha hecho el almíbar y ponerlo al baño maría, revolviendo. Tener cuidado que no hierva, ya que se puede cortar la crema. Dejar enfriar.

Montaje de los huesos: Amasar el mazapán y estirarlo con el rollo de cocina, en una superficie espolvoreada con azúcar glas. Cortar tiras de 4 centímetros. Pegar la masa con los dedos para formar unos pequeños cilindros y pasarlas por azúcar glas. Sacar del palo, dejar secar y rellenar con el dulce de yema.

 

 

El 9 de Octubre

¿Sabéis por qué es festivo en la Comunidad Valenciana el próximo día 9 de octubre?

El 9 de Octubre se celebra el día de la Comunidad Valenciana, ya que el 9 de Octubre de 1238, Jaime I el Conquistador hizo su entrada en Valencia, después de los pactos realizados con rey moro de Valencia Abul Djumayl Zayyan el 28 de septiembre de 1238, para la capitulación de la ciudad. Era el día de “Sant Dionis” (San Dionisio), que para más señas fue obispo de Atenas.

El 23 de abril de 1.238. Jaime I ocupó el Grao de Valencia y estableció su cuartel general en Ruzafa, preparando la toma de Valencia.

 

Días antes del nueve de octubre, los musulmanes de la ciudad de Valencia, desplegaron la “senyal del rey” (La Senyera) sobre las murallas de Valencia en señal de rendición, y deseos de capitulación. El 9 de Octubre Jaime I hizo su entrada triunfal en Valencia. Esta fecha nunca fue olvidada y se empezó a festejar a partir del primer centenario.

Hay muchas costumbres, pero la más popular actualmente es “la mocadorà”. Consiste en un pañuelo de seda que se llena de los dulces. Las cuatro puntas del pañuelo se anudan, dándole forma de bolsa. Este presente se regala a las mujeres en señal de amor y cariño. Hay que considerar que en Valencia, el día de los enamorados es el 9 de Octubre, día de Sant Dionis. Esta costumbre viene desde el mismo día de la conquista de la ciudad, en que las mujeres de Valencia, regalaban a los conquistadores frutas frescas envueltas en pañuelos rústicos.

 

 

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