Buen rollo

 

 

Un rollo es una materia que toma forma cilíndrica por rodar o dar vueltas. Pero la palabra rollo puede adquirir significados muy distintos en el uso coloquial de la lengua: Enrollar a alguien es convencerle para hacer algo; enrollarse puede ser realizar un acto generoso o, si es con otra persona, tener una relación generalmente esporádica. Buen rollo es una sensación positiva sobre algo, y mal rollo, lo contrario. Ser enrollado es ser sociable, positivo, generoso… Cortar el rollo es terminar con algo repentinamente, y casi siempre tiene una connotación negativa.

 

¿Podrías reconocer los distintos usos de esta palabra en el contexto de este relato?

 

El viernes pasado era el cumpleaños de Juan. Decidimos celebrarlo con una fiesta rollo años 70. Enrollamos a los compañeros de Juan para celebrar la fiesta en su piso, ellos fueron los encargados de sacar de casa al cumpleañero mientras los demás preparábamos la fiesta.

Pedro y María, que son los artistas del grupo, decoraron la casa con tubos reciclados y pintados de rollos de papel de wáter. Ernesto se encargó de traer pelucas, gafas de broma y otras cosas para disfrazarnos. Cada uno preparó comida en su casa, por eso tuvimos un tapeo muy variado ¡Había hasta rollitos de primavera!

Carlos se enrolló al dejarnos su colección de música disco de los 70, auténticos vinilos de la época. Nos soltó un rollo enorme sobre cómo utilizar correctamente el tocadiscos, así que decidimos invitarlo a la fiesta y que pusiera él mismo la música.

No queríamos tener malos rollos con los vecinos, por esa razón los invitamos a todos a la fiesta y prometimos no pasarnos con el ruido. Nos escondimos todos en la cocina. Cuando llegó Juan con sus compañeros de piso gritamos ¡Sorpresa! Y cantamos cumpleaños feliz. En la fiesta había muy buen rollito, tanto que Antonio y Paula, que se llevaban fatal, se enrollaron.

En mitad de la noche se fue la luz, y eso nos cortó el rollo al principio, pero luego fue mucho más divertido porque nos pusimos a cantar y bailar en la oscuridad. En fin, fue una fiesta muy enrollada.

Arroz al horno

 

 

En la gastronomía española uno de los platos más conocidos es la paella aunque este es típico de la ciudad en la que nos encontramos, Valencia. Esta ciudad es muy conocida por los campos de arroz, por ello su gastronomía gira en torno a él. Esta semana te presentamos como cocinar un plato valenciano, el arroz al horno. Para ello necesitarás:

 

  • 2 vasos de caldo de cocido.
  • 1 vaso de arroz.
  • 2 morcillas.
  • 4 lonchas de panceta.
  • 400 gr. De costilla de cerdo.
  • 1 bote de garbanzos.
  • 200 gr. De tomate triturado.
  • 1 tomate.
  • Una cabeza de ajos.
  • Sal y azafrán.

 

ELABORACIÓN:

En primer lugar tenemos que poner a calentar el caldo de cocido, con un poco de sal y azafrán. Después, tenemos que cortar las lonchas de panceta y sofreírlas con las costillas de cerdo y las morcillas con aceite. Cuando la carne está dorada, la apartamos y la reservamos. A continuación sofreímos el arroz con los garbanzos y el tomate, y lo vertemos todo en una cazuela de barro junto a la carne, la cabeza de ajos y un tomate partido por la mitad. Finalmente añadimos el caldo de cocido junto al arroz y lo introducimos en el horno a máximo temperatura durante 20 minutos.

¡A disfrutar!

 

 

5 de mayo – El día de la madre

En España el día de la madre es siempre el primer domingo de mayo, una fecha que este año corresponde al día 5. Sin embargo, no siempre ha sido así: hace tiempo el día de la madre se celebraba el 8 de diciembre, día de la Inmaculada Concepción (la Virgen María, que es la madre del niño Jesús). Muchas fiestas en España tienen un origen religioso, y de ahí viene esta relación entre la virgen y el día de la madre.

En otros países hay fechas diferentes, como el 3 de marzo en Rusia y otros países de la antigua Unión Soviética; o el segundo domingo de mayo en países tan diferentes como Alemania, Australia, Brasil, China, Estados Unidos o Cuba. En países árabes como Líbano, Egipto o Marruecos el día de la madre es el 21 de marzo, también día de la primavera. La tierra, la naturaleza, las flores o el nacimiento de la vida son símbolos siempre relacionados con la figura de la madre.

Por cierto, ¿sabías que la palabra madre es tan universal que casi no cambia en muchas de las lenguas del mundo? Antes de la llegada de los españoles, en América Central ya existía la palabra ‘pachamama’ para hablar de ‘la madre tierra’. Se dice que la letra ‘m’ es el primer sonido que aprenden a pronunciar los bebés, y se dice también que lo aprenden haciendo el movimiento para beber la leche (en español este verbo es ‘mamar’). Sea en el idioma que sea y estés donde estés no olvides llamar a tu madre y felicitarla: “¡Felicidades mamá!”

El Día del Libro: 23 de abril

 

El 23 de abril es un día simbólico para la literatura, ya que este mismo día en el año 1616 fallecieron escritores muy importantes como Cervantes, Shakespeare y Garcilaso de la Vega. El objetivo de la celebración es fomentar la lectura, la industria editorial y la protección de la propiedad intelectual por medio del derecho de autor.

La idea original de esta celebración partió de Cataluña, del escritor valenciano Vicente Clavel Andrés, proponiéndola a la Cámara Oficial del Libro de Barcelona. Poco después, en 1930, se instaura definitivamente la fecha del 23 de abril como Día del Libro mundial, donde este día coincide con Sant Jordi (San Jorge), patrón de Cataluña y Aragón y es tradicional que los enamorados y personas queridas se intercambien una rosa y un libro.

En España se tiene en cuenta esta fecha para la entrega anual de los Premios Cervantes, el mayor galardón otorgado a los autores hispanos.

Algunos países celebran también este día. En Reino Unido e Irlanda el primer martes de marzo realizan el llamado World Book Day (Día Mundial del Libro).

En Valencia se celebra todos los años la feria del libro en los Jardines de Viveros, este año tendrá lugar del 25 de abril al 5 de mayo. Podemos encontrar casetas dedicadas a la venta y exposición de libros así como numerosas actividades culturales complementarias.

Se puede acceder a la feria con diversos medios de transporte público, como por ejemplo los autobuses de la EMT: líneas 1, 6, 8, 9, 11, 12, 16, 26, 28, 29, 31, 32, 36, 70, 71, 79, 80, 81 y 95; o con las líneas 3, 4 y 6 de Metrovalencia, bajando en las paradas de Facultades, Pont de Fusta o Benimaclet.

 

 

 

 

Actividades:

– ¿Existe en tu país el día del libro? ¿Qué actos se llevan a cabo?

– ¿Conoces más escritores españoles?

– Cita al menos tres obras de Miguel de Cervantes.

– ¿Conoces la expresión: ser como un libro abierto?

– Forma palabras derivadas a partir de la palabra libro.

 

Torrijas

 

 

 

Las torrijas son un dulce típico de Pascua. Aunque este tiempo acaba de pasar es una receta fácil y deliciosa que podemos disfrutar en cualquier momento, ya que para hacer este postre sólo necesitamos algunos ingredientes bastante básicos que normalmente tenemos en casa:

 

    • Una barra de pan del día anterior (es importante que esté un poco duro)
    • 2 vasos de leche
    • 2 huevos
    • Medio vaso de agua
    • Medio vaso de miel
    • 3 cucharadas de azúcar
    • Aceite de girasol

 

• Primero se corta la barra de pan en rebanadas. Deben tener un grosor de dos dedos, más o menos. Lo mejor es utilizar pan del día de antes porque si no está duro puede romperse al mojarlo con la leche. Si quieres también puedes utilizar pan de molde.

 

• Moja el pan en la leche y después déjalo reposar en otro plato. Así el pan soltará la leche que sobra. Bate los huevos en otro plato y moja de nuevo el pan, ahora con los huevos.

 

• Ahora ya puedes freír los trozos de pan en una sartén con bastante aceite de girasol. Cuando estén bastante dorados (¡pero sin quemarse!) sácalos y déjalos secar en papel de cocinar para quitarles el aceite.

 

• Si les añades canela o azúcar las torrijas ya estarán listas para comer, pero si quieres hacerlas aún más dulces puedes darles un baño de miel. Mezcla el agua con la miel en un cazo, caliéntalo hasta que la miel esté líquida y baña las torrijas por los dos lados.

 

 

¡Que aproveche!

¿Conoces este instrumento musical?


Este instrumento musical es de percusión y tiene muchos siglos pues su origen se remonta al año 1000 AC. a los fenicios, este instrumento prosperó en muchos países como Italia o Grecia pero España lo ha conservado y por ello forma parte de nuestro patrimonio cultural ya que se considera el instrumento nacional. Este instrumento recibe el nombre de Castañuelas y tiene diferentes partes:

 

COLOCACIÓN DE LAS CASTAÑUELAS

Se tocan con una sola mano colocándolas dentro de la palma, y se usan las dos: una tiene un sonido más agudo que la otra que es más grave. Estos sonidos son cortos y secos. Las castañuelas se colocan en el dedo pulgar, en la mano derecha se pone la castañuela más aguda, primero se pone en el dedo el cordón que tiene el nudo y después se aprieta. Te invito a ver este video y escuchar tal instrumento.

 

http://www.youtube.com/watch?v=4btpDybQ1Do

La coca de llanda

La ‘coca de llanda’ (torta de lata) es un bizcocho típico que se cocina en Valencia, y tiene este nombre porque se hace al horno en una lata o bandeja de metal, que en valenciano tiene el nombre de ‘llanda’. La palabra coca tiene el mismo origen que el inglés cake o el alemán kuchen, como veis son palabras bastante parecidas. Aunque hay muchas recetas de coca, en Valencia la más famosa es la llamada coca boba, una masa de pan dulce y esponjosa que es perfecta para tomar como postre, acompañada de un vino de mistela, o también para un desayuno o la merienda.

 

La receta es muy sencilla, así que sois golosos ahí van los ingredientes y la explicación:

 

 

–         1 vaso y medio de harina

–         1 vaso y medio de azúcar

–         ½ vaso de aceite de oliva

–         3 huevos

–         la ralladura de un limón

–         un sobre de levadura Royal

–         un yogur natural

 

 

1) Calienta el horno a 180 grados

 

2) En un recipiente grande hay que batir los tres huevos, añadir el yogur y poco a poco la harina, el azúcar y por último el aceite. Se debe batir todo mucho para conseguir una mezcla homogénea y al final se añade la levadura y la piel rallada de un limón.

 

3) A continuación coge una bandeja o cualquier molde para horno que tenga al menos 3 centímetros de alto, ¡porque la masa sube! Antes de poner aquí la masa cubre el recipiente con un papel para horno o papel de aluminio. Si quieres añadir un toque personal puedes añadir encima un poco de azúcar, canela o incluso nueces, pasas y otros ingredientes.

 

4) Cocina la masa durante aproximadamente 40 minutos sin abrir el horno. Al final, para comprobar si está cocinado puedes pinchar la masa con un palillo de madera o un cochillo para ver si ya está seca o sigue húmeda.

 

Qué aproveche!

 

Carnaval de Cádiz 2012

El carnaval es una fiesta muy popular que tiene lugar cada año antes de la Cuaresma con fecha variable, incluye diferentes actuaciones como disfraces, desfiles y bailes en las calles.

 

En España el carnaval se celebra en multitud de pueblos y ciudades, en especial en Canarias y en Andalucía. El famoso carnaval de Cádiz ha sido reconocido de Interés Turístico Internacional. Oficialmente dura once días, pero si contamos los días del concurso, los actos gastronómicos, ensayos generales y el «carnaval chiquito» o «carnaval de los jartibles», suman más de un mes de carnaval.  La ciudad se convierte en un amplio escenario y su gente en los principales protagonistas.

Este año el carnaval empieza el día 16 y termina el 26 de febrero con una programación muy amplia para todos los gustos como, por ejemplo, la Coronación de la Diosa del Carnaval, el Carrusel de Coros, la Cabalgata Magna, los Fuegos artificiales, la Quema del Dios Momo, la VII Ruta Gastronómica, los Fuegos Artificiales y muchos más.

 

 

¿Nos tocará mañana la lotería?

· EL 22 DE DICIEMBRE: SORTEO DE LA LOTERÍA DE NAVIDAD

 

 

 

 

 

 

El 22 de diciembre empiezan las vacaciones de Navidad en las escuelas y se celebra el Sorteo de la Lotería de Navidad, que es  el acontecimiento que señala el comienzo de la Navidad. Este sorteo es el más grande de España y es una tradición que practica mucha gente, que tiene la ilusión de ganar muchos millones de euros.

Este sorteo se ha venido celebrando ininterrumpidamente desde el año 1763, bajo el reinado de Carlos III. Ni siquiera la Guerra Civil consiguió suspender la celebración del sorteo, pues en aquellos años hubo dos loterías, una en cada bando. La radio y la televisión transmiten el sorteo durante horas y millones de personas escuchan a los niños de San Ildefonso cantar los números ganadores.

El primer premio se conoce como el gordo.

 

DATOS MÁS SIGNIFICATIVOS DEL SORTEO

 

· El sorteo se realiza por el sistema tradicional, un bombo para números y otro para premios.

· Consta de 180 series.

· Cada serie consta de 85.000 números

· Hay 15.300.000 billetes.

· El precio de cada billete es de 200 euros, dividido en décimos de 20 Euros.

· El total de la emisión asciende a  tres mil sesenta millones de  euros (3.060.000.000 euros ).

· El total que se destina a premios (70% de la emisión) alcanza los dos mil ciento cuarenta y dos millones de euros (2.142.000.000 euros).

· Se reparten 24.001.200 premios.

 

La cantidad a distribuir en premios es del 70% del importe total de la emisión, quedando el 30% restante para pago de comisiones a los puntos de venta, gastos de administración y Tesoro Público.

Los premios mayores, por serie, son los siguientes:

· 1 primer premio de 3 millones de euros (3.000.000 euros)

· 1 segundo premio de 1 millón de euros (1.000.000 euros)

· 1 tercer premio de 500.000 euros

· 2 cuartos premios de 200.000 euros

· 8 quintos premios de 50.000 euros

 

Hacen un total de 13.334 billetes por serie.

 

 

Anuncio sorteo de la lotería 2011

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